Goûter au fraises – Battle Food #8

mai 27, 2013

Chaque mois a lieu une battle food entre blogueuses sur le net, un rendez-vous hyper créatif que je ne rate jamais mais auquel je n’avais encore jamais participé. Crée par Carole de Sunrise Over Sea, le thème de ce mois-ci a été désigné par Madeleines et plumes d’autruche, ce sont les fraises.

Je me suis dit que s’il y avait bien un thème à ne pas manquer c’était bien celui-ci ! Selon moi, les fraises c’est un peu un retour à l’enfance, un fruit que tous les enfants adorent manger sans forcément qu’il soit trop cuisiné, alors j’ai réfléchi à quelque-chose de léger, un accompagnement pour un goûter et j’ai pensé aux financiers et à un bon milk-shake. Pour la présentation, j’ai voulu quelque-chose d’un peu ludique pour les enfants, un vrai goûter qui donne envie de s’asseoir et de prendre le temps de le déguster. Je vous laisse découvrir en images le résultat.financier-fraises

fraises recette
fraises

goûter aux fraises

milkshake fraises

recette-fraises

Ingrédients pour 12 financiers :
40g de beurre – 40g de poudre d’amandes – 50g de sucre glace -
30g de farine – 4 blancs d’oeufs – quelques fraises – colorant alimentaire de couleur rose

Recette :
Préchauffez le four à 200°, faites fondre le beurre, mélangez le sucre glace,
la poudre d’amandes et la farine, ajoutez un peu de colorant rose si vous le souhaitez, battez les oeufs puis ajoutez à la préparation.
En dernier rajoutez le beurre. Versez à mi hauteur dans vos moules à financiers, coupez quelques morceaux de fraises et rajoutez-les dans vos moules. Laissez cuire 16 minutes. Sortez les du four puis laissez-les refroidir. Pendant ce temps, préparez votre glaçage au sucre.

Glaçage :
250g de sucre glace – 1 blanc d’œuf – le jus d’1/2 citron
Fouettez le sucre glace et le blanc d’œuf, pressez le 1/2 citron tout en mélangeant, laissez reposer, le glaçage ne doit pas être trop liquide. Lorsque les financiers ont refroidi, renversez chaque financier dans le glaçage pour obtenir une fine couche de glaçage sur le dessus. Laissez durcir puis rajouter une 1/2 fraise en décoration. Vous pouvez également réaliser un glaçage de couleur grâce à votre colorant pour faire des décorations.

Milkshake :
Mixez du lait d’amande et quelques fraises.

Et voici les sites des autres participants, vous y trouverez leur recette d’ici ce soir : Albane / Amstramgram / Barbasucre  /Beautyarchi / Best of DBonjour darling / Bouille gourmande / By ACB 4 you /By plou / Chataigne / chic, chic, choc…olat / Coupe et cuit / Délices cookies / Emilie and Lea’s secrets / Emy soul kitchen / Epices et moi / Est-elle-gourmande / Forever start now / fraise-basilic.com/ / Framboises et bergamote / Gourmet et gourmand / Happyfoood / Histoires de fruit / J’ai trop mangé de chocolat / Je ne suis pas au point sur la ganache / La cuisine d’ Anna et Olivia / La Godiche / La goutte noire  / Laureli / La Thai qui ritLaurie crea cuisine  / Le blog de Pouce / Les midinettes/  Les recettes de Juliette / Llily’s kitchen book / Madame Citron / Madeleines et plumes d’autruche / Mes ptits plats dans les grands  / Miss Natiaa / Mon ampersand Girl / Mr atelier graphique / My pretty paris / Ndggdn / Once upon a cook / Popotte / Royal ChillSafran gourmand  / Samkonait / Sokeen /Sunrise over sea / Un dessert a la fourchette / Vanessa  Pouzet / Very easy kitchen / You bold 

Rendez-vous sur Hellocoton !

33 Commentaires

Estelle - Impromptu sur des folies culinaires le 27 mai 2013 à 10 h 18 min.

Ouah!!!!Tout un programme ce petit goûter dit donc!!!Me donnerai presque envie de reprendre mon cartable ;)))

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Tiphaine le 27 mai 2013 à 10 h 41 min.

Très chouettes recettes et les photos donnent très envie ! ;)

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nicole le 27 mai 2013 à 10 h 50 min.

un vrai régal pour les yeux et le palais, je vais essayer cette recette et aller découvrir les autres
un gd merci à delightson pour ttes ces idées innovantes

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mme-beaute le 27 mai 2013 à 11 h 37 min.

tes photos sont sublimes !!!!!!!!! et ça donne envie !!!!!

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Marie / Madeleines et Plumes d'autruche le 27 mai 2013 à 11 h 44 min.

Whaou c’est tout un univers que tu as créée autour de ce gouter, j’adore ! Je suis fan des gobelets et je croquerais bien un de ces financiers quand arrivera l’heure du gouter :)

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Le Mag à Lire le 27 mai 2013 à 12 h 28 min.

Comme d’hab, je suis fan de tes photos et ton univers ^^

Belle recette que je note précieusement pour l’un des prochains gouter de la Mini!

Bises,

Mag
http://www.lemagalire.fr

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zisaz le 27 mai 2013 à 13 h 59 min.

Superbe idée, superbes photos! bravo! Je file voir les autres créations!

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olivia le 27 mai 2013 à 14 h 36 min.

Bienvenue dans la battle Food !!! Et quelle entrée réussi !! ta recette est trop jolie et donne une légère sensation de retour en enfance :) Et ça j’adore !!!

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Malak // Pop & Soda le 27 mai 2013 à 17 h 18 min.

Encore une idée toute mignonne et qui à l’air super appétissante que je garde de côté !

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natieak le 27 mai 2013 à 18 h 05 min.

Quelle recette joliment présenté. Cela nous met en appétit. Je t’emprunte la recette ;) Merci

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jonalysprecious le 27 mai 2013 à 18 h 49 min.

Mummm, très jolie recette ! ça donne envie, d’autant plus qu’elle est super bien mise en valeur avec tes photos !

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lolita le 27 mai 2013 à 19 h 30 min.

miam miaaaaaaaaaaam ! elles donnent drolement envie tes photos!
merci pour la recette :p

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Sandrine | Fraise Basilic le 27 mai 2013 à 20 h 19 min.

C’est juste trop mignon, je suis ravie que tu nous rejoignes dans cette jolie aventure !
Une jolie mise en scène qui plaira à tous

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Le blog de Pouce le 27 mai 2013 à 22 h 55 min.

Que ce soit les photos ou les recettes, on ne peut que fondre d’envie !

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Xel0u le l0up le 28 mai 2013 à 8 h 59 min.

J’adore les couleurs !
Bon, moi, j’aime les fraises au sucre, et c’est tout ! J’ai vraiment du mal quand c’est dans un autre truc… Je pense que je suis un peu bizarre !

C’est très joli en tout cas, j’adore tes accessoires, les pailles, les gobelets !

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Nathalie, L'heure d'été le 28 mai 2013 à 10 h 01 min.

Une jolie participation à la battle food ! Et que de belles photos…
Belle journée !

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LadyMilonguera le 28 mai 2013 à 10 h 07 min.

Chouette réalisation !

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Deborah le 28 mai 2013 à 11 h 35 min.

C’est beaucoup trop mignon ces financiers à la fraise ! Ca me rappelle mon enfance ! Jolies photos pour jolie recette !
Bises !!

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La fourmi Elé le 28 mai 2013 à 13 h 00 min.

C’est extra et joli comme tout!

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Emilie // byPlou le 28 mai 2013 à 14 h 08 min.

T’as bien fait de te lancer en cuisine ! C’est très réussi, la mise en scène… et ça à l’air trop bon :)

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Laurie/ CréaCuisine le 28 mai 2013 à 14 h 15 min.

C’est très jolie cette ambiance, ça me donne envie de prendre le temps de me faire un bon gouter :)

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Coralie le 28 mai 2013 à 15 h 06 min.

Oh un goûter 100% fraises ! Belle idée, c’est très féminin en plus :)

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emilie le 28 mai 2013 à 15 h 34 min.

Oh terrible ce goûter, j’adoooorrreee !!! Il t’en reste un peu pour mon 4h ?!!!

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Eat me baby le 28 mai 2013 à 15 h 46 min.

Rho c’est trop mignooooooon :D

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Line le 28 mai 2013 à 16 h 03 min.

Wow ! C’est super et tes photos… bravo !

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Stéphanie le 28 mai 2013 à 17 h 48 min.

J’aime beaucoup ta recette et ta mise en scène aux couleurs acidulées, c’est très réussi ! Un délice qui tombe bien pour le goûter.

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Mes ptits plats le 28 mai 2013 à 18 h 23 min.

Pour une première participation, c’est super joli ! Et c’est marrant parce qu’on a utilisé les mêmes verres, serviettes, … en même temps ils sont tellement chouettes et comme toi j’associe les fraises à l’enfance !

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Carole le 28 mai 2013 à 21 h 50 min.

Oh que ta recette est hyper girly !!! Bravo et bienvenue dans la battle :)

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Valérie / Framboises et bergamote le 28 mai 2013 à 22 h 00 min.

Oh ces petits financiers me plaisent beaucoup …
J’en prends un …. ou deux
Belle soirée

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Zaza le 29 mai 2013 à 8 h 38 min.

Ta recette et tes photos sont ultra gourmandes, j’adore !

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Géraldine // beautyarchi le 29 mai 2013 à 13 h 27 min.

Contente de te retrouver dans la battle food Caro !
Je viendrais bien prendre mon goûter chez toi ^^
Bisous

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ndggdn le 30 mai 2013 à 18 h 21 min.

La recette et le rendu visuel, je suis sous le charme !

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lily le 5 juin 2013 à 0 h 44 min.

c’est juste hyper girly hyper gourmand, couleur recette photo le trio idéal !

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