Cocktails d’été

juillet 30, 2018

Lors de vos soirées d’été en terrasse, quelle est votre boisson préférée ? Vous allez me dire le mojito bien sûr… C’est dans cette idée que j’ai eu l’occasion de tester de nouvelles boissons lors d’une soirée entre amis. Quand on n’est pas une grande connaisseuse de vin comme moi, pas facile de faire sa sélection, surtout dans les vins…

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Parmi les grands classique, le rosé :

Probablement le vin le plus difficile à choisir.. Sur quel critère se baser ? le prix ? le degrés d’alcool ? la couleur ? Un vrai casse tête ! Ce qui est certain c’est que la Provence reste la région phare, du coup ça permet d’éviter les dégâts.

Les différentes classifications sont également un bon indicateur, A.O.C., vin de pays ou vin de table, vous renseignent sur le niveau de qualité du vin.

Si vous êtes de la région, je vous conseille donc tout d’abord

- Le AIX rosé, (côte de provence) AOP (appellation d’origine protégée)

Un peu cher mais très agréable. Délicat et parfumé avec des notes de pastèques, de fraises et de fleurs.

On dit d’un rosé sec qu’il contient moins de 4 grammes se sucre par litre …

- Le Grignandises, Grignan les Adhémar AOC (appellation d’origine contrôlée)

Encore un rosé sec

- Le Vacqueyras, vin bio de la Ligière

Coup de coeur pour ce rosé gourmand plein de fraîcheur à la frois léger et fruité, idéal en apéritif ou pour accompagner salades, grillades et papillotes de poissons.

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Les vins blancs

Bon alors l’idée n’est pas de vous parler des vins classiques que tout le monde connait, voici donc 2 suggestions :

- Domaine Pansiot, Côte de nuit village (Bourgogne)

Il s’agit d’un appellation AOC réservée à la production de cinq communes. Ce blanc est issu des cépages chardonnay. Un vrai très agréable aux notes de citron, de pomme, de pêche, de coing, de noisette, de fleurs d’acacia, de tilleul, parfois plus enrobé avec la fleur d’aubépine, la poire, l’ananas, l’amande. Au top du top pour l’apéritif avec des tapas salés, une flammekueche ou bien encore avec des fruits de mer et un saumon mariné. Idéal également avec un foie gras , des volailles et des fromages crémeux à pâte molle comme un chèvre au miel, ou un comté par exemple.

- Crozes Hermitage, Olivier Dumaine

Un vin blanc sec recherché pour sa fraîcheur et ses arômes floraux, parfait pour l’apéritif mais aussi pour accompagner des poissons grillés.

Au niveau des cocktails, la grande découverte de notre soirée fut le Le riv’tonic :

Rivesaltes Ambré + du Tonic + de la glace pilée > un peu fort, mais très rafraîchissant tout en saveur d’agrumes.

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Voila j’espère que ces quelques lignes vous auront apporté quelques lumières dans vos choix de boissons pour vos soirées d’été.

Bon été !

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Un chef à domicile

mai 11, 2018

Inviter ses amis à manger et pouvoir en profiter à 100% tout en dégustant un repas de chef, l’idée est plutôt tentante non ?

La plupart du temps, il y en a toujours un des deux qui est en cuisine, la soirée défile à tout allure et on se dit qu’on en n’a pas assez profité. Alors l’idée d’avoir un chef à domicile à Aix nous a tout de suite séduit et… nous n’avons pas été déçu. Un moment convivial, des plats et des saveurs originales, bref une soirée réussie à 100%.

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Nous avons eu la chance de pouvoir tester ce service avec le site La Belle assiette et le chef Adrien Teillere. Son tempérament a tout de suite matché avec nous, c’est ce qui je pense nous a permis de passer une aussi bonne soirée. Au delà de l’expérience gustative, c’était également une expérience humaine. Pas facile de confier les rennes de la soirée à un inconnu ! Très accessible et à notre écoute, il nous a fait partagé son amour de la cuisine avec des produits frais, des recettes originales et quelques unes de ses petites astuces de chef.

Adrien TEILLERE a travaillé avec Gérald PASSEDAT et ça se voit. Il propose une cuisine délicate aux saveurs du sud : poisson frais, sardines, asperges de pertuis, risotto au pecorino, on entendait presque chanter les cigales dans la cuisine :) L’avantage d’avoir sa cuisine dans le salon c’est qu’on pouvait le voir cuisinait pendant qu’on mangeait et échanger avec lui aussi tout au long du repas.

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Si tout cela vous a mis l’eau à la bouche, je vous invite à découvrir le site La Belle Assiette, ils proposent des menus à partir de 35€. Le chef les courses, la cuisine, sert et débarrasse, vous n’avez donc rien à faire ! C’est le grand luxe chez soi quoi ! Il apporte également son matériel professionnel ce qui est bien pratique quand on n’a pas une cuisine de pro chez soi.

N’hésitez pas à me laisser une petit commentaire si vous avez tenté l’expérience vous aussi ou bien si avez des questions.

De notre côté, on refera appel à Adrien, c’est sûr !

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Maileg

octobre 6, 2016

Très heureuse de vous retrouver pour vous parler de Maileg, une jolie marque danoise de poupées.

Un brin rétro, ces poupées en tissus sont un vrai coup de coeur. Rien qu’en les regardant, on a l’impression qu’elles pourraient nous raconter une histoire. Chaque poupée représente un animal: souris, lapin, renard, loup, renne. En décoration ou en doudou, ces poupées nous plongent dans un univers poétique et féérique. Des couleurs douces et des vêtements en tissus qui séduiront autant les petits que les grands, non ?

Et parmi toutes ces jolies poupées se cachent les fameuses petites souris !! J’ai trouvé l’idée géniale, version fille ou petit garçon, vous avez la petite boîte pour y glisser sa petite pièce, j’adore !

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1. Bambi à pois 42cm Maileg – 25€
2. La petite souris 10cm Maileg -20€
3. Mini Loup 22cm Maileg – 19€
4. Bunny Fille beige 23cm Maileg - 24€
5. Bunny Fille marron 23cm Maileg – 24€
6. Renne 42cm Maileg – 25€

Jusqu’à présent, il n’était pas très facile de les trouver en France, elles viennent d’arriver sur le site French Blossom et pour fêter ça, vous pouvez bénéficier d’un code promo DELIGHTSON : 10€ de réduction dès 85€ d’achats (valable jusqu’au 14.10 minuit sur les nouvelles collections, hors mobilier et articles en promotion.)

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Cheerz

juillet 18, 2016

En pleine réalisation de l’album de naissance de Julia, je cherchais un moyen de développer mes photos de façon moins traditionnel. J’ai testé le site CHEERZ et j’ai été conquise !

Ils proposent pas mal de produits intéressants : polaroid, photos carrés, big tirages, photomatons, magnets, albums, posters, cadres photo…

On peut choisir différentes sources de téléchargement pour ses photos : instagram, facebook et pc.

J’ai choisi pour commencer une box de tirages photos rétro avec la possibilité de noter une légende sur chaque photo, la qualité des photos et le rendu des textes est canon. J’ai ensuite choisi de les coller directement dans son album de naissance.



Les big tirages sont pas mal aussi, disponibles pas 10 ou par 20, ils font 15,2cm de haut et 12,7cm de large

Mais mes préférés restent sans hésiter les tirages photomaton et ID LOVE. On peut personnaliser les photos avec différents filtres et textes.

Code promo :

Profitez de 5€ de réduction sur votre 1ère commande avec le code CARBCO > www.cheerz.com
code promo cheerz

Vous connaissiez ? ça vous a donné envie d’essayer ? Moi, la prochaine fois, j’ai très envie de tester les cadres photo.

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aden + anais

mars 15, 2016

aden + anais est une marque pour bébé créée par Raegan une maman Australienne. Essentiellement connue pour ses maxi-langes en mousseline, la marque propose également des gigoteuses, bavoirs, doudous et bien d’autres accessoires pour enfants. Créée en juillet 2006, ses produits sont aujourd’hui vendus dans plus de 75 pays dans le monde entier.

Les maxi-langes sont souvent utilisés pour emmailloter les bébés surtout lors des premières semaines lorsqu’ils ont besoin d’être rassurés. Pour ma part, j’utilise les langes au quotidien pour pas mal de chose :
- sur la poussette pour cacher le soleil
- en couverture
- comme bavoir
- comme support de change
C’est un vraiment un accessoire multi fonction.
Chez aden + anais, j’ai testé le set de 3 langes en bambou, je trouvais le graphisme très sympa et la texture vraiment douce. Ils proposent également des langes classiques 100% mousseline et des langes en coton bio.


langes bébé
langes noir et blanc
langes

Vous trouverez bien d’autres imprimés disponibles sur leur eshop. Vous connaissiez cette marque ? Vous aussi vous utilisez des langes ?

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Julia : 2 mois

mars 11, 2016

Le 3 Janvier 2016, Julia est née. 2 mois se sont écoulés. 2 mois intenses qui ne ressemblent en rien à ce que j’ai pu vivre auparavant. Une claque autant physique qu’émotionnelle, un tsunami qui submerge.

Le lien

9 mois à t’attendre, à t’imaginer, à te parler, à me préparer à t’accueillir, à me sentir déjà maman. Mais toi ? toute fragile, tu ne savais pas encore qui j’étais, tu a été projetée en un instant dans un monde inconnu, un monde bien différent de ton paradis. Les premières semaines, tu as subi ce nouveau monde, le bruit, le froid, le chaud, la lumière, les vêtements… Tout était une agression pour toi, on faisait de notre mieux mais on se sentait souvent bien impuissants. Je pensais que je pourrai calmer tes pleurs simplement en te berçant, que je saurais toujours pourquoi tu as mal parce-que je suis ta maman. Je pensais que le lien était déjà fait avant que tu ne sois là mais tu avais besoin de temps pour comprendre que Ben et moi étions tes parents. Du temps pour intégrer notre monde, pour ouvrir tes yeux et nous voir… mais aussi du temps pour nous, pour se remettre de l’accouchement, pour récupérer des forces, pour faire le deuil de notre vie d’avant, pour prendre de nouveaux repères et te donner la place dont tu as besoin dans notre vie. Un jour, tu as commencé à sourire, à nous reconnaitre, à vouloir communiquer, et puis tu as recommencé les jours suivants. Tu avais eu besoin de temps pour atterrir et nous faire confiance. Bienvenue parmi nous ma Choupi.

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