En ce moment, j’ai comme une envie de légèreté et de vitamines dans mon assiette. Je parcoure beaucoup les blogs culinaires pour trouver de l’inspiration et chez les blogueuses ce n’est pas ce qui manque ! Alors voici ma petite sélection de recettes qui sentent bon le retour des beaux jours.

♦ Les Fusilis gambas de Sandrine // Fraise Basilic
Une recette que j’ai testée ce week-end pour cuisiner des pâtes autrement à base de roquette, gambas cuites, tomates cerises, parmesan et basilic. Voir la recette

♦ La salade de Géraldine // Beautyarchi
Une recette fraiche et originale à base de petits pois, citron, blé, pousses de soja, radis, haricots verts et fromage de chèvre ! Voir la recette

♦ La salade de Daikon d’Emilie // Murmures
Une recette craquante et croquante à base de daikon (radis chinois), papaye, ciboulette sésame et citron. Voir la recette

♦ Le toaster Burger d’Olivia // Sokeen
Des petites bouchées apéro rapides à base de biscottes, oignon rouge, tomates, roquette, chorizo, l’huile d’olive et tapenade.

♦ La tartelette rose de Maïté and the Gang
Une recette toute en couleurs pour fêter l’arrivée du printemps à base de betteraves, tomates cerises, roquette et chèvre.

♦ Les smoothies d’Hana // J ‘veux être bonne
3 smoothies originaux, 1 rose à base de betterave, 1 vert à base d’avocat, 1 orange à base de mangues. Voir la recette

Vous aussi, vous vous êtes mises au vert ? aux vitamines ? aux plats plus légers ?

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